Активоване вугілля для харчової промисловості

Технології
Серія активованого вугілля у порошкоподібній або гранульованій формі виготовляється з деревини, вугілля, шкаралупи фруктів або кокосової шкаралупи, отриманої методами фізичної або хімічної активації.

Характеристики
Серія активованого вугілля має розвинену пористу структуру, швидке знебарвлення та короткий час фільтрації тощо.

Застосування
Основною метою використання активованого вугілля в харчових продуктах є видалення пігменту, регулювання аромату, дезодорація, видалення колоїду, видалення речовин, що перешкоджають кристалізації, та покращення стабільності продукту.
Широко використовується в рідкофазній адсорбції, такій як рафінування рідкого цукру, напоїв, харчової олії, спирту, амінокислот. Особливо підходить для рафінування та знебарвлення, таких як тростинний цукор, буряковий цукор, крохмальний цукор, молочний цукор, меляса, ксилоза, ксиліт, мальтоза, Coca-Cola, Pepsi, консервант, сахарин, глутамат натрію, лимонна кислота, пектин, желатин, есенція та спеції, гліцерин, рапсова олія, пальмова олія та підсолоджувач тощо.