Активоване вугілля для харчової промисловості
технології
Серія активованого вугілля у вигляді порошку або гранул виготовляється з деревини або вугілля, або фруктової шкаралупи або шкаралупи кокосового горіха, виробленої фізичними або хімічними методами активації.
характеристики
Серія активованого вугілля має розвинену структуру пор, швидке знебарвлення та короткий час фільтрації тощо.
застосування
Основною метою використання активованого вугілля в їжі є видалення пігменту, регулювання аромату, дезодорація, видалення колоїду, видалення речовини, яка запобігає кристалізації та покращує стабільність продукту.
Широко використовується в рідкофазній адсорбції, наприклад для рафінування рідкого цукру, напоїв, харчової олії, спирту, амінокислот. Особливо підходить для очищення та знебарвлення, таких як тростинний цукор, буряковий цукор, крохмальний цукор, молочний цукор, патока, ксилоза, ксиліт, мальтоза, кока-кола, пепсі, консервант, сахарин, глутамат натрію, лимонна кислота, пектин, желатин, есенція та спеції, гліцерин, олія каноли, пальмова олія та підсолоджувач тощо.
| Сировина | Деревина | Вугілля / Фруктова шкаралупа / Шкаралупа кокосового горіха | |
| Розмір частинок, меш | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Діапазон знебарвлення карамелі, % | 90-130 | - | |
| Меляса,% | - | 180～350 | |
| Йод, мг/г | 700～1100 | 900 ~ 1100 | |
| Метиленовий синій, мг/г | 195～300 | 120～240 | |
| Зола, % | 8 Макс. | 13 Макс. | 5 Макс. |
| Вологість,% | 10 Макс. | 5 Макс. | 10 Макс. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Твердість, % | - | 90 хв. | 95 хв. |
Зауваження:
Всі характеристики можуть бути скориговані відповідно до замовника's вимагатиемент.
Упаковка: 20 кг/мішок, 25 кг/мішок, Jumbo bag або за бажанням клієнта's вимога.